Ankaralı besici kurbanlık hayvanlarına saz çalıp, türkü söylüyor

Ankara’nın Çubuk ilçesinde besicilik yapan Batuhan Koyuncu, kurbanlık büyükbaş hayvanlarına saz çalıp türkü söylüyor. Yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle kurban pazarlarında hareketlilik başladı. Tahtayazı Mahallesi’ndeki çiftliğinde yaklaşık 220 büyükbaş hayvana bakan Batuhan Koyuncu, kurbanlık büyükbaş hayvanlarına saz çalıp türkü söylüyor. Bu durumun hayvanların yağ oranını düşürdüğünü iddia eden Koyuncu, müşterilerinden de olumlu geri dönüşler aldığını söyledi. "Hayvanlarımın çoğu beni dikkatle dinliyor" Çocukluğundan beri bağlama çaldığını aktaran Koyuncu, "Küçüklüğümden beri Neşet Ertaş hayranıyım. Bir gün saz çalarken, hayvanlarıma da saz çalayım bakalım nasıl olacak diye merak ettim. Ahıra girdim birkaç parça çaldım. Bazı hayvanlarımın beni dinlediğine şahit oldum. Burada yaklaşık 200-220 tane kurbanlık hayvanımız var. Türkü söylediğimde hayvanlarımın çoğu beni dikkatle dinliyor, diğerleri de pek umursamıyor. Herhalde diğerleri benim çaldığım havaları beğenmiyor" dedi. "Saz çaldığım zaman bütün hayvanlarımın yağları komple eriyor" Saz çalıp türkü söylemesi sayesinde hayvanlarının yağ oranının düştüğünü ve müşterilerinden olumlu geri dönüşler aldığını belirten Koyuncu, "Müşterilerimiz kurbanlıklarında yağ olmamasını istiyor. Ben saz çaldığım zaman bütün hayvanlarımın yağları komple eriyor. Bazı müşterilerimiz saz çalmama gülerken, bazıları ise ’İyi yapıyorsun, bu yoldan devam et’ diyor. Aynı zamanda hayvanlarımızı ahırda serbest bırakıyoruz. Bu da hayvanlarımızın yağ oranını büyük derecede düşürüyor. Hayvan bağlı olsa bir sene boyunca olduğu yerde yatıyor. Bu da hayvana genellikle yağ yaptırıyor. Bütün müşterilerimizi çiftliğimize bekliyoruz. Şimdiden bütün vatandaşlarımızın Kurban Bayramı mübarek olsun. Allah kestiğimiz bütün kurbanlıkları kabul etsin" diye konuştu.