Gıda Güvenliği İçin İmza Kampanyası Başlatılıyor

Gıda güvenliğinin sağlanmasında gıda mühendislerinin vazgeçilmez bir görev üstlendiğini vurgulayan TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı M. Hulusi Ada, kamuoyuna önemli açıklamalarda bulundu. Ada, toplumun sağlıklı ve güvenli gıdaya erişebilmesi için gıda mühendislerinin üretimin her aşamasında etkin şekilde görev almasının zorunlu olduğunu söyledi. 30 yıl önce kurulan TMMOB Gıda Mühendisleri Odası'nın bugün yaklaşık 27 bin üyesiyle gıda alanında önemli bir temsil gücüne ulaştığını belirten Ada, odanın kuruluşundan bu yana bilimsel yaklaşımı ve kamu yararını esas alarak faaliyet gösterdiğini ifade etti. "Gıda mühendisleri üretimin her aşamasında görev yapıyor" Gıda mühendislerinin yalnızca üretim sürecinde değil, hammadde temininden lojistik, depolama, taşıma ve tüketiciye ulaşıncaya kadar geçen tüm aşamalarda toplum sağlığını koruyan bir anlayışla çalıştığını belirten Ada, mesleğin halk sağlığı açısından stratejik önem taşıdığına dikkat çekti. Türkiye'de gıda kontrol hizmetlerinin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütüldüğünü hatırlatan Ada, bu süreçte Çalıştırılması Zorunlu Personel uygulamasının önemli bir işlev gördüğünü kaydetti. "ÇZP sadece yasal zorunluluk değil" Çalıştırılması Zorunlu Personel statüsünde görev yapan mühendislerin istihdamının yalnızca yasal bir zorunluluk olmadığını vurgulayan Ada, bu uygulamanın güvenli üretim, kaynakların verimli kullanılması, gıda israfının önlenmesi ve enerji verimliliğinin artırılması açısından büyük katkı sağladığını ifade etti. ÇZP taban ücret uygulamasına yönelik açılan iptal davalarının meslektaşların hak kaybına uğramasına neden olacağını savunan Ada, düşük ücret politikalarının uzun vadede gıda güvenliğini de olumsuz etkileyeceğini söyledi. "Hak kayıpları gıda güvenliğini de etkiler" Meslektaşlarının çalışma koşullarının iyileştirilmesi gerektiğini belirten Ada, kamu denetimlerinin güçlendirilmesi ve teknik personelin sorumluluklarına uygun özlük haklarına sahip olması gerektiğini dile getirdi. İmza kampanyası başlatılıyor TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Konya Şubesi, toplumda güvenli gıda konusunda farkındalık oluşturmak ve gıda mühendislerinin üretimin her aşamasında görev almasının önemine dikkat çekmek amacıyla imza kampanyası başlatacak. Konya Şube Başkanı M. Hulusi Ada, tüm gıda mühendislerini ve vatandaşları kampanyaya destek vermeye davet ederek, "Toplumun sağlıklı ve güvenli gıdaya erişiminin yolu, gıda mühendislerinin sektörün her aşamasında etkin şekilde görev yapmasından geçmektedir." dedi.