Efeler’in yöresel ürün çeşitliliği 63’e yükseldi

Efeler Belediyesi Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’ndaki ürün çeşidi 20’den 63’e çıkarılırken, kadınların emeğiyle hazırlanan yöresel lezzetler Efe Bakkallar, internet üzerinden satış ve ihracat yoluyla tüketicilere ulaştırılıyor.

Efeler Belediye Başkanı Anıl Yetişkin’in öncülüğünde yürütülen çalışmalar kapsamında, yerel üretimin desteklenmesi ve kadın emeğinin ekonomiye kazandırılması amacıyla Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’ndaki üretim çeşitliliği artırıldı. Uzman gıda mühendislerinin kontrolünde gerçekleştirilen üretimlerde, Efeler’in verimli topraklarında yetişen tarımsal ürünler işlenerek katma değerli yöresel lezzetlere dönüştürülüyor. Fabrikada enginar, şevketibostan, deniz börülcesi, kaya koruğu, cibes otu, zeytin, zeytinyağı, tarhana, erişte ve çeşitli soslar üretiliyor. Özellikle bölgenin önemli tarımsal ürünlerinden enginar, 7 farklı çeşitte hazırlanan konservelerle tüketicilere sunuluyor.

Yöresel lezzetler yurt dışına da ulaşıyor

Kadın emeğiyle hazırlanan ürünler, yerel satış noktalarının yanı sıra internet üzerinden satış ve ihracat faaliyetleriyle de daha geniş pazarlara ulaşıyor. Amerika Birleşik Devletleri başta olmak üzere farklı ülkelere gönderilen ürünlerle Efeler’in yöresel lezzetleri uluslararası pazarda da yer buluyor. Efeler Belediyesi bünyesindeki Efe Bakkallar ise fabrikada üretilen ürünleri vatandaşlarla buluşturuyor. Girne ve Kurtuluş mahallelerinde bulunan iki satış noktası aracılığıyla tüketicilere ulaştırılan ürünler, yenilenen internet sitesi üzerinden de Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor. Çalışmalarla kadınların üretime katılımının desteklenmesi, yerel tarımsal ürünlerin ekonomik değerinin artırılması ve Efeler’in yöresel lezzetlerinin daha geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.