Sultandağı’nda kadın çiftçilere peynir yapımı ve pazarlama eğitimi

Afyonkarahisar’ın Sultandağı ilçesinde kırsal alanda yaşayan kadınların üretime katılımını desteklemek ve süt ürünleri işleme becerilerini geliştirmek amacıyla ‘Süt Ürünleri Üretimi ve Pazarlama Eğitimi’ düzenlendi.

Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde yürütülen eğitim çalışmalar kapsamında, üretici kadınlara süt ürünlerinin üretim aşamaları, hijyen şartları, muhafaza yöntemleri ve pazarlama süreçlerine dair detaylı bilgiler aktarıldı.

Teorik anlatımların yanı sıra uygulamalı olarak gerçekleştirilen eğitimde, katılımcılarla birlikte pastörize beyaz peynir üretimi yapıldı. Üretim sürecinin tüm aşamalarının adım adım gösterildiği çalışmanın sonunda hazırlanan taze peynirler katılımcılara ikram edildi.

Kırsal kalkınmayı desteklemek, kadınların tarımsal üretimdeki bilgi ve deneyimlerini artırmak amacıyla bölgedeki eğitim çalışmalarının kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.