Malatya mutfağı ve musikisi İstanbul’da buluştu

İstanbul Taksim’de düzenlenen Malatya yöresel mutfak ve musiki gecesinde, Malatya’nın geleneksel yemekleri davetlilere ikram edilirken Malatya Eyvan Ekibi’nin seslendirdiği türküler geceye renk kattı.

Bir otelde gerçekleştirilen program, Malatya Gastronomi Turizm Tanıtım Derneği (MAGTAD) Başkan Yardımcısı İbrahim Halil Kılıç ve Malatya Mövenpick Otel iş birliğiyle düzenlendi. Malatyalıların yoğun ilgi gösterdiği geceye, iş dünyasından isimler, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve davetliler katıldı.

Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Sami Er’in de katıldığı programda, 6 Şubat depremlerinin ardından Malatya’da yürütülen imar ve inşa çalışmaları görsel sunumlar eşliğinde anlatıldı. Programa MİAD Başkanı Yunus Akdaş ve İstanbul yönetimi ile Malatya Şube Başkanı Rıdvan Budak, MEV İstanbul yönetimi adına Mehmet Taner, MEV Malatya Şube Başkanı Arif Aksoğan, Malatya Girişim Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Başdemir, 26, 27 ve 28. dönem İstanbul milletvekili ve TYT Türk TV Yönetim Kurulu Başkanı Arzu Erdem ile Cumhurbaşkanlığı Sosyal ve Gençlik Politikaları Kurulu Üyesi Öznur Çalık katıldı. Gecede Malatya Eyvan Ekibi’nden Lütfü Acıbucu ve saz ekibi, Malatya türkü ve şarkılarını seslendirdi. Tiyatro ve dizi oyuncusu Halil İbrahim Kalaycıoğlu da sahne alarak davetlilere duygu dolu anlar yaşattı.

Şef Halil Sarıal ve ekibi tarafından hazırlanan yöresel menüde gendime çorbası, kiraz yaprağından ekşili köfte, Polat usulü içli köfte, geleli kebabı ve kuzu tandırın yanı sıra acılı ayran, reyhan şerbeti, reyhanlı gazoz, kayısı tatlısı ve Arapgir gelin kız helvası ikram edildi. Davetlilere ayrıca Arapgir Köhnü üzümü, Akçadağ armudu ve Palancı Malatya Pazarı tarafından hazırlanan kayısı ile kuru meyve çeşitleri sunuldu.

Gurme yazarlar ve televizyon program ekiplerinin de katıldığı geceyle Malatya’nın zengin gastronomi ve musiki kültürünün daha geniş kitlelere tanıtılması amaçlandı.