Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü’nde görevli Halk Sağlığı Uzmanı Dr. Hacer Koçoğlu, doğada yetişen mantarların zehirli olabileceğine dikkati çekerek, "Mantar zehirlenmelerinden korunmak için doğal ortamlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmelidir" dedi.
Koçoğlu, Türkiye’de ilkbahar ve sonbahar mevsimlerinde özellikle yağışların artmasıyla doğada üreyen mantarların artmasında ve bu mantarların tüketimine bağlı olarak mantar zehirlenmesi vakalarında artışlar görülmekte olduğunu söyledi. Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların taze, kurutulmuş veya konserve şeklinde çiğ ya da pişirilmiş olarak tüketilmesi ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmelere sebep olabileceğini anlatan Bilecik İl Sağlık Müdürlüğü’nde görevli Halk Sağlığı Uzmanı Dr. Hacer Koçoğlu, sözlerine şöyle devam etti:
"Zehirlenme belirtileri mantarın içinde bulunan zehrin niteliğine göre 2 ile 6 saat arasında ortaya çıkabilmektedir. Sersemlik, uyku hali, baş dönmesi, tansiyon düşüklüğü, yüzde ve boyunda kızarıklık, bulantı, kusma, terleme gibi bulgular görülebilmektedir. Bazı mantar türlerinin yenmesinden 6 saat sonra ise bulantı, kusma, ishal, terleme, karın ağrısı, böbrek ve karaciğer fonksiyon bozukluğu ve ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenme bulgularına yol açabilmektedir. Vatandaşlarımız doğada yetişen mantarların ölümcül sonuçlar doğurabileceğini bilmeli ve kesinlikle tüketmemelidir. Ancak tüketilmesi halinde bu zehirlenme belirtilerinin görülmesi halinde derhal en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerekmektedir. Ayrıca Ulusal Zehir Danışma Merkezi 7/24 kesintisiz hizmet sunmaktadır. İhtiyaç halinde bilgi almak isteyen vatandaşlar 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezi’ni arayabilirler. Mantar zehirlenmelerinden korunmak için doğal ortamlarda yetişen mantarlar yerine bandrollü kültür mantarları tercih edilmelidir."
