Bir dizi temaslarda bulunmak üzere Türkiye’de bulunan Senegal Heyeti, Karatay Belediyesi’nin yürüttüğü çalışmalar, yatırımlar ve şehirleşme modeli hakkında bilgi aldı.
Başkan kılca heyete karatay’ı anlattı
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, ziyaret sırasında yaptığı değerlendirmede Senegal Heyeti’ni Karatay’da ağırlamaktan memnuniyet duyduğunu belirtti. İki ülke arasındaki dostluk ve iş birliğinin önemine vurgu yapan Başkan Kılca, Karatay’ın mevcut durumu ve gelişim süreci hakkında heyete bilgi verdi. Karatay’ın 400 bin civarındaki nüfusuyla Konya’nın üç merkez ilçesinden biri olduğunu ifade eden Hasan Kılca, ilçenin nüfus bakımından ikinci sırada yer aldığını kaydetti. Karatay’ın 2 bin 800 kilometrekarelik geniş bir yüzölçümüne sahip büyük bir ilçe olduğunu belirten Başkan Kılca, ilçenin önemli bir bölümünde tarımsal üretimin gerçekleştirildiğini söyledi.
“Karatay, genç ve dinamik nüfus potansiyeliyle yükselişini sürdürüyor”
Başkan Kılca, aynı zamanda 70’in üzerinde sanayi sitesinin bulunduğunu ve güçlü bir sanayi yapılanmasına sahip olduklarını ifade ederek, “Sanayi ve tarımın yanı sıra kadim geçmişimiz, turizm potansiyelimiz ile park ve bahçeler alanındaki özgün yatırımlarımız sayesinde Konya’nın öne çıkan merkezlerinden biri olmayı sürdürüyoruz.” dedi. Konya’nın birçok sanayi bölgesinin son yıllarda Karatay’da yoğunlaştığını hatırlatan Başkan Kılca, ilçede 90 bin öğrencinin eğitim gördüğünü ve Karatay’ın genç, dinamik bir nüfus yapısına sahip olduğunu dile getirdi. Kılca ayrıca, Karatay’ın Konya’da nüfusu en hızlı artan ilçe konumunda bulunduğunu söyleyerek yükselişini hızla sürdürdüğünü söyledi. Başkan Hasan Kılca, Senegal ile karşılıklı iş birliği ve dostluk bağlarının güçlenmesine katkı sunan bu temasın önemine dikkat çekerek Büyükelçi Dr. Moustapha Sokhna Diop’a ziyaretleri dolayısıyla teşekkür etti.
Diop: iş birliklerini geliştirmek istiyoruz
Senegal Ankara Büyükelçisi Dr. Moustapha Sokhna Diop ise Konya’nın Türkiye’nin en önemli şehirlerinden biri olduğuna dikkat çekti. Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca’nın belediyecilik alanında büyük bir tecrübeye sahip olduğunu belirten Diop, Karatay’ın sahip olduğu potansiyelle Türkiye’nin öne çıkan merkezleri arasında yer aldığını kaydetti. Konya’nın, Selçuklu başkenti olması sebebiyle tarih boyunca önemli izler taşıdığını vurgulayan Diop, şehrin aynı zamanda güçlü bir tarım ve sanayi merkezi olduğunu ifade etti. Ziyaretlerinin amacının Konya ile Senegal arasındaki ticari bağları güçlendirmek olduğunu belirten Diop, Senegal’in kalkınmakta olan bir ülke olduğunu ve bu süreçte Türkiye’ye güvendiklerini söyledi. Moustapha Sokhna Diop, Türkiye ile siyasi, kültürel ve ekonomik alanlarda kapsamlı iş birlikleri geliştirmeyi arzuladıklarını ifade ederek, Türk iş insanlarını Senegal’e davet etti. Konuşmasında Başkan Hasan Kılca’yı da Senegal’de ağırlamaktan memnuniyet duyacaklarını vurgulayan Büyükelçi Diop, Karatay ile Senegal’de uygun bir kentin kardeş şehir olması için çalışmalar yürüttüklerini söyleyerek misafirperverliklerinden dolayı Başkan Kılca’ya teşekkür etti. Konya bedestendeki vatandaşlara hergün olsa bıkmadan yiyeceğiniz yemek sorusunu yönelttik. Gelen cevaplar yaşam standardının önemini ortaya koyarken damak tadının göreceli oluşunu da gösterdi.
Hangi yemeği hergün olsa yersiniz?
İnsanlarda damak tadı anne sütünden katı mamaya geçişle birlikte yavaş yavaş oluşmaya başlar. Temelde besin tercihini bağırsak florası belirlediği için katı mamaya geçişte neyin kullanıldığı bile gelecekteki beslenme alışkanlıklarını belirler. Besin yönelimi, bir yemeği sevme gibi dürtülerimizi belirleyen, mikroorganizma yoğunluğu çok yüksek oranda. Çünkü besinlerle bizim kadar flora da besleniyor. Bugün 2. beyin bağırsaklar iken, bağırsaklara etki eden flora da 3. beyin olarak tanımlanmakta yani bir yemeği sadece biz sevmiyoruz, onlar istediği için de istiyoruz. Yani damak tadı temelde hangi tür bakteri yoğun ise, onların istediği besinleri seviyor olmamız. Herkesin damak tadı ve zevkinin farklı olduğu bilinciyle Konya bedestendeki vatandaşlara hergün olsa yeriz dediğiniz yemek ne olurdu diye sorduk. Vatandaşlardan gelen cevaplar yaşına, memleketine, yetiştirilme tarzına göre değişirken, yaşam standardındaki önem dikkat çekti:
Haber/kurgu: Büşra Gönç /// Kamera: M. Emre Yaprakcı
