Beyşehir’de Üretilen Kırmızı Mercimek Avrupa ve Orta Doğu Sofralarına Ulaşıyor

Sadıkhacı Mahallesi’nde yıllardır sürdürülen kırmızı mercimek üretimi, çiftçilerin temel geçim kaynaklarından biri haline geldi. Üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği ürün, geleneksel tarım ürünleri olan buğday ve arpanın önüne geçti. Yaklaşık 2 bin dönümlük alanda yetiştirilen mercimek, Mersin Limanı üzerinden Avrupa ülkelerine, Arap ülkelerine ve Orta Doğu pazarlarına ulaştırılıyor. Mahallede tarımsal üretimle uğraşan yaklaşık 650 çiftçi bulunuyor.

Coğrafi işaret ve paketleme tesisi hedefi

Sadıkhacı’da yetişen kırmızı mercimeğin kendine özgü özelliklerinin korunması ve daha geniş pazarlara tanıtılması için coğrafi işaret tescili çalışmaları sürüyor. Ürünün ekonomik değerini artırmak amacıyla paketleme tesisi kurulması da gündemdeki hedefler arasında yer alıyor.

Muhtar Kar: “Mercimek artık buğday ve arpanın önüne geçti”

Sadıkhacı Mahallesi Muhtarı Nuh Kar, kırmızı mercimeğin zaman içinde yöre çiftçisi için vazgeçilmez bir ürün haline geldiğini söyledi. Mahalledeki üretim alışkanlığının önemli ölçüde değiştiğini belirten Kar, mercimeğin bölge ekonomisindeki yerinin her geçen gün önem kazandığını ifade etti. Mercimek çeşidinin korunması, tanıtılması ve ekonomik değerinin artırılması için coğrafi işaret tescili çalışması yürüttüklerini aktaran Kar, üretimin geliştirilmesi, tohum desteğinin sürdürülmesi ve üreticilerin desteklenmesi konusunda İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile tarım teşkilatına teşekkür etti.