Diyarbakır’da tandırda çömlek böreği

Diyarbakır’da Hacıbaba Pastaneleri, şubelerinde tandırda çömleklerde pişirilen böreğin satışına başladı.

Kentin yarım asırlık tatlıcılarından Hacıbaba Pastaneleri, müşterilerini tandırda çömleklerde pişirilen börek çeşitleriyle buluşturmaya başladı. Hacıbaba Pastanesi yetkililerden Semih Öztürk, tandırda börek akımını Hacıbaba’nın eşsiz lezzeti ve devasa tecrübesiyle buluşturarak halkın takdirine sunmaya geldiklerini söyledi. Yaptıkları AR-GE çalışmaları sonucunda tandırda börek akımıyla misafirleri ağırlamaktan büyük onur ve mutluluk duyduklarını belirten Öztürk, "Patatesli, peynirli, kıymalı, köz patlıcan ve biberli çeşidimizle çömleklerde, tandırda pişirip halkımıza sunmaktan mutluluk duyarız. Ustalarımız, imalathanelerimizde özenle hazırladıkları hamurlarımız neticesinde şubelerimizdeki tandırlarımızda 14 dakika pişme süresi, 18 dakikada buluşturmaktan onur duyarız. Halkımızın ekonomik durumunu da düşündüğümüzde çok cüzi bir miktarda buluşturmaya karar verdik. 280 liradan satıyoruz" dedi.